Profesjonalne artykuły branżowe
Blog madrzepomagam.pl

Kurs parzenia kawy

Marika Witkowska 2019-06-04 0 komentarzy
Kurs parzenia kawy

W jaki sposób podać kawę nie prosto z ekspresu, lub co gorsza - zalaną wrzątkiem? Wystarczy zastosować jedną z alternatywnych metod jej parzenia, które cieszą się coraz większą popularnością na całym świecie. Prawdziwy barista powinien znać je wszystkie - pomoże mu w tym profesjonalne szkolenie z brewingu, czyli technik parzenia kawy. Wydawać by się mogło, że człowiek nie wymyśli już nic bardziej innowacyjnego niż ekspres do kawy. Nic bardziej mylnego! Sposobów na przyrządzanie kawy jest ogrom, a co najdziwniejsze - za każdym razem te same ziarna mogą smakować zupełnie inaczej! Chcąc być na czasie z nowinkami, najnowszymi metodami i produktami, których używa się do przygotowywania czarnego napoju, warto przejść profesjonalny kurs parzenia kawy, który utwierdzi wszystkich baristów w przekonaniu, że ekspres może przejść do historii.

Program szkolenia w Hayb Coffee obejmuje:

  • Przeanalizowanie całego procesu powstawania czarnego napoju - od samego ziarenka po wlanie naparu do filiżanki;
  • Cupping kaw;
  • V60 – zgłębianie wiedzy na temat:
    • Ekstrakcji i koncentracji; 
    • Grubości mielenia ziaren;
    • Dozy kawy;
    • Temperatury kawy;
  • Omówienie metody Aeropress 
  • Przeprowadzenie testu teoretycznego;
  • Całościowe podsumowanie szkolenia. 

Udział w kursie jest certyfikowany. Każdy z uczestników po pozytywnym zaliczeniu testu teoretycznego otrzymuje zaświadczenie potwierdzające nabyte umiejętności, które z powodzeniem może wykorzystwać w zawodzie baristy. Do wzięcia udziału w szkoleniu zachęca się także amatorów, którzy chcieliby parzyć świetną kawę w domowym zaciszu - wszystko jest przecież do zrobienia, wystarczy chcieć!

Podobał Ci się artykuł? Zostaw komentarz!